Khô Cá Chỉ Vàng Loại Đặc Biệt Không Thể Bỏ Qua.

Cam kết hình thật, sản phẩm thật, cá khô giống như trong hình.

Sản phẩm: Khô cá chỉ vàng có thể nướng hoặc chiên, làm gỏi, cá tươi, nguyên chất loại 1 được chế biến thủ công phơi tự nhiên, không dùng chất bảo quản.

Cá chỉ vàng (cá ngân chỉ) được xẻ phơi tự nhiên, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon trở thành món ăn đặc sản của người dân xứ biển và cũng là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ tết, quà biếu tặng, khô cá chỉ vàng

Đặc điểm nhận biết cá chỉ vàng tươi ngon :

– Cá chỉ vàng có thân hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vây đuôi (đây là lý do cá có tên cá chỉ vàng).

– Phần lưng có màu xanh xám và hồng, bụng trắng bạc, phần trên nắp mang có chấm đen, vây đuôi vàng

– Đầu cá hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra

– Chiều dài cá chỉ vàng khoảng 10 – 15cm.

Cá chỉ vàng khi đánh bắt về với số lượng rất lớn, sau khi phân loại thành các chủng loại to nhỏ khác nhau người ta có thể sử dụng cá tươi để chế biến các món ăn thuần túy đơn giản như canh chua, các món rán, muối làm mắm …

Mùi hương cá chỉ vàng khô khi nướng thơm lừng. Chẳng cần thịt thà cao sang, chỉ cần bát cơm trắng ngần thơm dẻo với miếng khô cá chỉ vàng chấm tương ớt mà ngon đến khó cưỡng lại.