Hàu là 1 loại hải sản không những ngon và bổ dưỡng, rất dễ ăn. Người lớn hay trẻ em đều rất mê.
Hàu ngon mà dễ thưởng thức vị ngon đó là nướng, nhưng nếu nướng theo cách đơn giản với mỡ hành, với phô mai thì ăn hoài cũng ngán.
hãy phá cách nướng theo 18 vị của Natha Food, đảm bảo sốt ngon vị đậm đà khó cưỡng.
Công thức sốt chỉ nướng được khoảng 2-3 con hàu nên nếu anh chị làm tăng công thức theo lượng nhà ăn nhe.
Công thức:
* LÀM SỐT MUỐI ỚT XANH:
2 muỗng muối,10 muỗng đường, 20 muỗng chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt , 2 bẹ lá rau cải xanh, 3 nhánh húng lủi và 2 cây ngò rí xay hỗn hợp cho đến nổi bọt, cho tiếp 7 trái ớt hiểm xanh.
* LÀM SỐT CHANH DÂY
1 muỗng sữa đặc, 4 muỗng siro chanh dây,(2 quả chanh dây, 20gr đường nấu sệt trên bếp), 2 muỗng whipping cream( hoặc thế nước cốt dừa), 2 muỗng mayonnaise, xíu muối. Trộn hỗn hợp hoà tan, nêm vừa ăn
* LÀM SIRO CHANH DÂY
2 trái chanh dây, 30gr đường, 50gr nước lọc bắt bếp nấu sệt
* LÀM SI RÔ DÂU
8 trái dâu (70gr), 2 muỗng đường phèn xay nhuyễn nấu sệt
* LÀM SỐT DÂU
2 muỗng mayonnaise, 1 muỗng sữa đặc, 2 muỗng whipping cream ( hoặc thay bằng nước cốt dừa, 3 muỗng si rô dâu, xíu muối
* LÀM SỐT MÙ TẠC
2 muỗng mù tạc (wasabi), 2 muỗng mayonnaise, 1 muỗng whipping cream( hoặc thay bằng nước cốt dừa), 1 xíu muối
* LÀM SỐT ME
1/4 góc me( 25gr), 4 muỗng đường nhỏ, 30ml nước lọc, 1 muỗng nước mắm bắt bếp nấu sệt
* LÀM SỐT MỠ HÀNH,
1 muỗng nhỏ tép mỡ và mỡ(hoặc dầu ăn), 2 muỗng hành xắt nhỏ, xíu muối
* LÀM SỐT KHO QUẸT
100gr thịt ba rọi, 2 tép tỏi, 2 tép hành, 3 trái ớt hiểm nhỏ, 2 trái ớt hiểm xanh, 1 nhánh tiêu xanh, 2 muỗng tép dầu mỡ, 20gr tôm khô, 1 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng to đầy đường thốt nốt, 4 muỗng nước mắm
CHÚC CÁC ANH CHỊ THÀNH CÔNG, ĐỪNG QUÊN ĐĂNG KÝ SUBCRIBE ĐỂ THEO DÕI CLIP MỚI NHẤT CỦA EM NHÉ.
Đăng ký kênh xem clip mới : https://goo.gl/Nm22KN
Danh sách món của Natha : https://goo.gl/bp7W6d
Support me: https://www.paypal.me/nathafood