Cách làm cá tai tượng chiên xù với lớp da cá giòn rụm, thịt cá trắng ngần, ngọt vị chấm cùng mắm nêm đậm đà chắc chắn sẽ là món ăn ngon đầy hấp dẫn dành cho cả gia đình. http://beptruong.edu.vn/day-nau-an/mon-an-ngon/cach-lam-ca-tai-tuong-chien-xu-thom-ngon-gion-lau/
Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng là một món ăn dân dã thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long. Hương vị đặc trưng, hấp dẫn của món ăn đã chinh phục khẩu vị của biết bao thực khách sành ẩm thực. Cách nấu cá tai tượng chiên xù không khó nhưng đòi hỏi cần có bí quyết chế biến giúp cho lớp da cá chiên đạt đến độ vàng giòn nhưng không bị cháy xém. Cùng khám phá bí quyết làm cá tai tượng chiên xù hấp dẫn từ các chuyên gia đầu bếp với clip hướng dẫn thú vị dưới đây nhé!
Thực hiện: Thầy Đoàn Minh Tâm
Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
Quay/ Dựng phim: Tùng Lê
Chụp hình: Phan Ngọc Thọ(Thopnt)
“HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
Website: http://beptruong.edu.vn
http://www.huongnghiepaau.com
Khóa học nấu ăn chuyên nghiệp: https://www.huongnghiepaau.com/hoc-nau-an
Fanpage: http://www.facebook.com/huongnghiepaau
Xem đầy đủ các video tại: https://www.youtube.com/playlist?list=PLcl4ytX7-VaoyBTfV9mssIyCyVkS4nrTR